Produits de la série industrielle de marque Pearl River Bridge. La sauce soja concentrée conserve astucieusement le parfum, l'arôme, la saveur unique et la nutrition riche de chaque graine de soja. Nous apportons le plus grand soin à notre processus de production pour perfectionner le profil aromatique, avec plus de 100 jours de fermentation et le contrôle qualité le plus strict. Maintenant, nos produits de série concentrés sont de plus en plus populaires pour l'usine. Ils pourraient être utilisés pour fabriquer du liquide de sauce soja, des ingrédients de sauce. La poudre pourrait également être ajoutée dans certaines collations ou restauration rapide.
La poudre de sauce soja de produits de la série industrielle de marque Pearl River Bridge conserve astucieusement le parfum, l'arôme, la saveur unique et la nutrition riche de chaque graine de soja. Nous apportons le plus grand soin à notre processus de production pour perfectionner le profil aromatique, avec plus de 100 jours de fermentation et le contrôle qualité le plus strict. Maintenant, nos produits de série concentrés sont de plus en plus populaires pour l'usine. Ils pourraient être utilisés pour fabriquer du liquide de sauce soja, des ingrédients de sauce. La poudre pourrait également être ajoutée dans certaines collations ou restauration rapide.
La sauce soja solidifiée, produit de la série industrielle Pearl River Bridge (marque), conserve astucieusement le parfum distinctif, l'arôme et la riche nutrition de chaque graine de soja. Nous prenons le plus grand soin dans notre processus de production pour perfectionner la saveur de la sauce soja avec plus de 100 jours de fermentation, et nous avons un contrôle qualité strict pour garantir la qualité. Aujourd'hui, nos produits en série concentrée deviennent de plus en plus populaires auprès des fabricants de sauces du monde entier, car ces produits, en tant qu'ingrédients essentiels, peuvent permettre d'économiser sur le fret maritime et sont très rentables pour les acheteurs. Notre sauce soja solide peut être utilisée facilement pour préparer de la sauce soja liquide et peut être utilisée comme matière de base pour préparer d'autres sauces.
La sauce soja concentrée est une version réduite et épaissie de la sauce soja ordinaire. Grâce à un processus de mijotage et de réduction, il développe une couleur brun foncé, une consistance sirupeuse et une saveur plus intense. Elle offre un goût plus fort et un profil de saveur plus riche et plus robuste que la sauce soja ordinaire.
Économisez 80 % sur les frais d'expédition et augmentez la marge bénéficiaire de 30 %
Dans le domaine de la transformation alimentaire, la sauce soja concentrée présente une remarquable opportunité d’optimiser l’efficacité opérationnelle et le rendement des produits.
Transport facile
Coût d'expédition inférieur
Large application
La sauce soja concentrée élimine le risque associé aux fuites pendant le transport inhérent à la sauce soja liquide traditionnelle, améliorant ainsi la sécurité et l'intégrité du processus de livraison.
Le processus d'évaporation rend la sauce soja concentrée six fois plus légère sans sacrifier la saveur authentique par rapport à la sauce soja liquide ordinaire.
La sauce soja concentrée apporte plus de polyvalence à la table par rapport à la sauce soja liquide, offrant une adaptabilité supérieure, notamment dans la préparation de produits marinés et de soupes.
Les multiples avantages de la sauce soja concentrée
☆ Ajoute de la profondeur et de la complexité aux plats comme les sautés, les braisés, les marinades et les trempettes.
☆ La consistance épaisse procure un effet glacé et contribue à un aspect brillant.
☆ Offre une durée de conservation prolongée, garantissant une meilleure stabilité du produit et une stabilité de conservation accrue dans la transformation industrielle des aliments.
☆ Offre une saveur audacieuse en plus petites quantités, permettant un contrôle précis de la saveur dans la transformation des aliments pour des profils de goût cohérents.
☆ Un volume réduit, un poids inférieur et un risque réduit de déversements facilitent le transport de la sauce soja concentrée.
☆ Servir comme ingrédient de base polyvalent pour créer votre propre « sauce magique » unique et savoureuse en la combinant avec d'autres ingrédients alimentaires.
PRB : votre fabricant fiable de sauce soja concentrée
La sauce soja concentrée est un développement innovant dans la catégorie des sauces soja. Pearl River Bridge, en tant que fabricant de sauce soja de longue date, est fier de présenter ce produit à l'industrie alimentaire. Par rapport à la sauce soja liquide traditionnelle, la sauce soja concentrée peut vous faire économiser au moins 30 % sur les coûts de transport et de stockage sans changer la recette et la saveur.
Notre équipe de professionnels et de formulateurs vous proposeront une méthode d’utilisation adaptée à vos besoins, les échantillons sont les bienvenus !
Augmenter la rentabilité du portefeuille de produits :
Potentiel de revenus de la sauce soja
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Intérêt croissant pour la cuisine asiatique
Alternative saine
Élargit la gamme de produits
Produit à marge élevée
Avec l’intérêt et l’appréciation croissants pour la cuisine asiatique dans les pays occidentaux, stocker de la sauce soja peut répondre aux demandes des consommateurs et garantir que vous répondez aux dernières tendances alimentaires.
La sauce soja, en particulier la sauce soja biologique ou la sauce soja sans gluten, est souvent un assaisonnement alternatif plus sain. Il contient moins de sodium et est riche en antioxydants, ce qui séduit les consommateurs soucieux de leur santé.
Avec une diversité culturelle croissante, avoir de la sauce soja dans votre supermarché ou votre portefeuille garantit de répondre à un large public, y compris les populations asiatiques et ceux qui aiment explorer les cuisines étrangères.
Les assaisonnements et sauces de spécialité présentent souvent une élasticité de prix élevée, générant ainsi des marges et des revenus plus élevés pour votre entreprise.
Processus de fermentation rigoureux derrière la sauce soja de PRB
Notre sauce soja est brassée selon un processus de fermentation naturel vieux de plusieurs siècles. Imprégnée de manière unique de la tradition authentique des saveurs cantonaises, la sauce soja de PRB offre une profondeur de saveur supérieure.
Chaque graine de soja compte
Fumant
Propagation
Fermentation et vieillissement du Moromi
Pressage et affinage
Embouteillage
Un fabricant certifié de sauce soja répond aux normes internationales de sécurité alimentaire
Nous sommes fiers d’exposer notre sauce soja noire distinctive lors d’expositions alimentaires mondiales. Ces événements montrent à quel point les gens du monde entier aiment notre produit. Des foyers asiatiques aux restaurants occidentaux haut de gamme, et des festivals gastronomiques de classe mondiale aux cuisines expertes, la sauce soja noire de PRB est renommée et appréciée partout.
HACCP
BSCI
CRB
FDA
HALAL
Sans OGM
PRB : Meilleure marque de sauce soja concentrée
Apprécié par plus de 20 000 clients dans 159 pays
Nous sommes fiers d’exposer notre sauce soja noire distinctive lors d’expositions mondiales. Ces événements montrent à quel point les gens du monde entier aiment notre produit. Des foyers asiatiques aux restaurants occidentaux haut de gamme, et des festivals gastronomiques de classe mondiale aux cuisines expertes, la sauce soja noire de PRB est renommée et appréciée.
Plus que de la sauce soja :
Flexibilité et personnalisation dans nos services OEM
Les services OEM de Pearl River Bridge ne se limitent pas à la fabrication de sauce soja. Notre engagement en faveur d’une stratégie flexible et globale fait de nous le partenaire idéal pour permettre à votre entreprise de prospérer sur un marché diversifié et stimulant.
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