L'huile de sésame mélangée de la marque Pearl River Bridge est mélangée à de l'huile de sésame et de l'huile de soja. Il a une forte saveur de sésame et un peu de soja. Il convient pour mariner la viande et les mélanges froids. Il peut également être utilisé comme trempette chaude avec la sauce soja légère de luxe de qualité supérieure de la marque Pearl River Bridge et la sauce chili Yellow Lantern.