Sauce de soja est un incontournable dans de nombreuses cuisines à travers le monde, apprécié pour sa riche saveur et sa polyvalence. Cependant, toutes les sauces soja ne sont pas égales. Les deux variétés les plus couramment rencontrées sont la sauce soja ordinaire et la sauce soja noire, chacune a...
Sauce de soja est un ingrédient essentiel dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Que vous prépariez des sautés, des marinades ou des trempettes, il ajoute une profondeur savoureuse unique aux plats. Mais combien de temps peut-on conserver la sauce soja avant qu’elle ne se détériore ? Et ex...