Pearl River Bridge : raconter l'histoire de la « saveur » sur un cycle de soixante ans

Soixante ans, c'est un cycle de soixante ans. Au cours de ce cycle de soixante ans, Pont de la rivière des Perles a remporté de nombreux honneurs : l'une des premières marques de condiments exportées en Chine, la plus vendue dans plus de 100 pays et régions du monde, le volume d'exportation de sauce soja se classe au premier rang dans le pays et un modèle de cuisine orientale célèbre. Derrière la « saveur » de renommée mondiale, il y a non seulement l'adhésion de Pearl River Bridge à la qualité, mais aussi l'innovation persistante de Pearl River Bridge.

La qualité haut de gamme ouvre le marché international

Pont de la rivière des Perles est enregistrée depuis 1958, et cela fait exactement soixante ans. Dès sa naissance, le pont de la rivière des Perles a assumé la tâche importante du pays : exporter et gagner des devises. Li Changqing, directeur général de GuangDong PRB Bio-tech Co., Ltd., résume la raison de la naissance de la marque.

"A cette époque, nous étions pauvres et vides, mais nous avons quand même travaillé dur pour construire le pont de la rivière des Perles. On peut dire que la volonté nationale est profondément gravée dans nos gènes." Li Changqing a dit.

Afin de trouver un moyen d'exporter les marques chinoises de sauce soja, la haute qualité est devenue la plus grande priorité. À cette fin, les habitants de Pearl River Bridge sélectionnent les meilleures graines de soja du Nord-Est, trouvent la région du delta de la rivière des Perles la plus appropriée pour le brassage de la sauce soja et utilisent le meilleur savoir-faire traditionnel pour produire une sauce soja pure, naturelle, de haute qualité, riche et délicieuse.

De tels travaux souterrains « difficiles » en valent évidemment la peine, et le pont de la rivière des Perles jouit d'une excellente réputation à l'étranger.

"Il y a soixante ans, la Foire de Canton était à cette époque la seule fenêtre de la Chine sur le monde extérieur. À cette époque, d'innombrables hommes d'affaires étrangers espéraient établir un canal d'achat avec le pont de la rivière des Perles via la Foire de Canton." Li Changqing a dit.

Cependant, la route internationale n’est pas facile. Li Changqing a franchement admis que pendant tant d'années, le Made in China avait été soumis à un traitement extrêmement dur, voire injuste, à l'étranger. Tant qu'il y aura une petite erreur, elle sera immédiatement amplifiée et affectera même l'image de l'ensemble de l'industrie. Par conséquent, les entreprises doivent mettre en pratique de véritables compétences et s’en tenir à de vrais matériaux ; ils doivent suivre les normes les plus strictes et ne peuvent pas être négligents.

Avant 1994, Pearl River Bridge était la seule marque de sauce soja en Chine. La sauce soja haïtienne, qui occupe désormais la première place dans le classement des ventes en Chine, a été produite par Pearl River Bridge en tant qu'équipementier. Les normes et processus de production précédents ont été accumulés, jetant ainsi une base de haute qualité pour les générations futures.

Après 60 ans de culture approfondie sur les marchés étrangers, Pont de la rivière des Perles a remporté de nombreux prix tels que « American Excellent Brand », « Hong Kong Super Brand », « Top 500 Most Valuable Brands in Asia », « Top Ten Most Innovative Brands in Asia » et « SIAL Paris International Food Exhibition Innovation Award ». La sauce soja Royal Top, la sauce Top Oyster et la sauce chili Yellow Lantern ont successivement remporté le British GreatTaste Star Award. Pendant de nombreuses années consécutives, les exportations de sauce soja de Pearl River Bridge ont représenté environ 30 % des exportations totales de sauce soja du pays, ce qui en fait la marque leader des exportations chinoises de sauce soja.