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Beancurd au chili fermenté

La pâte de tofu fermentée au piment Pearl River Bridge utilise du soja sélectionné comme matière première et est fermentée selon des techniques traditionnelles et modernes, retenant la riche odeur naturelle du tofu fermenté. Il a une saveur unique, une couleur jaune clair et un goût modérément salé, doux et onctueux. Il peut également être utilisé comme apéritif pour cuisiner, tremper et manger du congee.

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