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Caillé de haricots rouges fermenté

Le caillé de haricots rouges fermenté Pearl River Bridge utilise du soja sélectionné comme matière première et est fermenté selon des méthodes traditionnelles, retenant la riche odeur naturelle du tofu fermenté. Il a une couleur rougeâtre et peut être utilisé comme assaisonnement pour préparer des plats comme des cacahuètes aromatisées au tofu fermenté et des crêpes salées.

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