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Caillé de soja fermenté

Le tofu fermenté Pearl River Bridge utilise du soja sélectionné comme matière première et est fermenté selon des méthodes traditionnelles, conservant la riche odeur naturelle du tofu fermenté. Il a une couleur jaune-blanc et un goût doux, lisse et salé. Il peut également être utilisé comme apéritif pour cuisiner et manger du congee.

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