Le pont de la rivière des Perles Kwang Tung Mi Jiu a une saveur traditionnelle de Kwang Tung et est rempli de nostalgie. Kwang Tung Mi Jiu est hérité de la méthode de brassage traditionnelle pour la fermentation et a un léger parfum de riz, des goûts rafraîchissants, sucrés et légèrement moelleux. C'est à la fois bon à boire et à cuisiner.
Pearl River Bridge Kwang Tung Cooking Spritis produit à base de Kwang Tung Mi Jiu en ajoutant une petite quantité de sel raffiné. Il est très bon pour cuire ou mariner la viande et réduire les odeurs de poisson du poisson et de la viande tout en ajoutant des goûts rafraîchissants aux plats lors de la cuisson.